/GODT SULTEN

Jeg er ikke klar over hvorfor, men af en eller anden grund er der hasselnødder i stort set samtlige mysliblandinger. Jeg kan ikke lide hasselnødder og sidder derfor altid og piller dem ud. Det tyske firma mymuesli har fået den geniale idé, at give folk muligheden for selv at blande deres helt egen økologiske mysli, så den udelukkende […]

Modsat mine fem bud på mad- og restaurationstrends i 2009, så er det her nok mere et ønske for det kommende år. Jeg er netop stødt på Caché, en såkaldt “private dinner club” i Seattle. Dette begreb “private dinner club” dækker over en form for undergrundsrestaurant eller offentlig madklub, hvor man kan tilmelde sig de arrangementer, […]