Posts Tagged ‘Thomas Daniel Olloz’

Pasta med blomkål, trøffelolie og bacon

Posted on 13. august 2011, 02:10, by Godtsulten, under Hverdagsmad, Opskrifter.

I sommermånederne spiser familien her helt klart spist mindre pasta end resten af året, men selv når man har ferie, kan man jo få brug for, at det bare skal gå lidt hurtigt. Her var det et blomkålshoved fra den fantastiske Kolsbæk landmand/gartner Thomas Olloz, der inspirerede til lidt klassisk leg med bacon og trøffelolie… Pasta med blomkål, trøffelolie, […]

Tags: , , , , , , , , ,
6 Comments | Read the rest of this entry »

Solbærsalat

Posted on 11. august 2010, 08:09, by Godtsulten, under Anbefaling, Helte, Hverdagsmad, Opskrifter.

En af de helt store glæder ved at bevæge sig ud i sommerlandet er alle de små lokalproducenter af grøntsager og andre lækkerier, man støder på. Produkter af højeste kvalitet, der bliver dyrket under 100 km fra København, men som desværre så sjældent finder vej ind til byen, hvor vi så i stedet må stå […]

Tags: , , , , , , ,
11 Comments | Read the rest of this entry »