/GODT SULTEN

Et besøg på den tidligere anbefalede hjemmeside foodpairing.be gav inspiration til denne lille variation over en klassisk fennikelsalat. Fennikelsalat med to slags citrus og gin-vinaigrette (4 pers.) 1 stort fennikelhoved 1 citron 1 mandarin 2 spsk god olivenolie 2 tsk gin, gerne Hendrick’s 1 tsk citronsaft Havsalt og friskkværnet sort peber Citrontimian Skær fennikel i […]

Som opfølgning på Mojito opskriften fra i går, er jeg nødt til at gøre opmærksom på den for mig ultimative drink: G&T. Intet over, intet ved siden af. Og slet ikke efter at jeg opdagede den uden sammenligning bedste gin: Hendrick’s. Hendrick’s Gin er en skotsk gin (selvfølgelig er de også bedst til det) og efter […]