Foodpairing 5 – fennikelsalat med gin
Et besøg på den tidligere anbefalede hjemmeside foodpairing.be gav inspiration til denne lille variation over en klassisk fennikelsalat. Fennikelsalat med to slags citrus og gin-vinaigrette (4 pers.) 1 stort fennikelhoved 1 citron 1 mandarin 2 spsk god olivenolie 2 tsk gin, gerne Hendrick’s 1 tsk citronsaft Havsalt og friskkværnet sort peber Citrontimian Skær fennikel i […]