Julegave fra køkkenet 2
I forlængelse af mit tidligere indlæg om hjemmelavet kryddersalt er her et endnu lettere gaveforslag i samme boldgade til alle dine madinteresserede venner og familiemedlemmer.
Red Hawaiian Sea Salt fra India Tree er en blanding af salt fra Stillehavet og rødt ler (alaea) fra Hawaii. Leret, der kommer fra Hawaiis lava-undergrund, tilføjer jernoxid til saltet, der giver det en helt særlig smag og farve.
Brug f.eks. til at krydre et stykke fisk eller svin lige inden servering eller brug den i forbindelse med salater eller på tomater.
Jeg købte saltet, sidst jeg var i USA i supermarkedsparadiset Whole Foods Market, men du kan også bestille det her.