Hverdagsmad – Lammekotelet med courgettecreme
Dette er en af mine seneste opfindelser en dag, hvor det skulle gå lidt hurtigt. Courgettecremen kan fint gemmes til næste dag og f.eks. bruges i en sandwich med lidt pølse eller et par skiver lammekød, hvis du laver mere end bare et par koteletter. Lammekotelet med courgettecreme (2 pers.) 2-4 lammekoteletter 1 grøn courgette […]