Posted on 5. maj 2009, 21:26, by Godtsulten, under
Opskrifter.
At finde på noget ordentligt til frokost er en af dagligdagens store udfordringer. Her resultatet fra en af de bedre dage. Ristet rugbrød med italiensk spegepølse og artiskokpuré 2 skiver groft rugbrød, gerne hjemmelavet Artiskokpuré Spegepølse, her en italiensk Spianata romana piccante ½ tomat Blandet salat, her frissé, hjertesalat, mizuna og rød mangold Skær to skiver rugbrød […]
Med sin kogebog Aamanns til frokost, giver kokken Adam Aamann-Christensen den danske smørrebrødstradition en særdeles tiltrængt vitaminindsprøjtning. Siden smørrebrødet en gang i begyndelse af firserne led, hvad der bedst kan betegnes som druknedøden under et bjerg af nitritpumpet købe-pålæg, slatten iceberg, salatmayonnaise fra spand og vildfarne appelsinskiver, har det set skidt ud for det, der ellers burde […]