Thermomix TM31
Jeg er egentlig ikke fortaler for køkkenmaskiner, men jeg har nu alligevel fattet lidt interesse for dette apparat ved navn Thermomix TM 31 fra det tyske firma Vorwerk.
Herhjemme findes den stadigvæk primært i de professionelle køkkener, muligvis fordi salget af maskinen udelukkede foregår gennem home parties. Flere steder i udlandet synes den til gengæld at være blevet den store dille med særlige Thermomix klubber, blogs og hjemmesider.
Det særlige ved Thermomix TM 31 er, at den udover at kunne røre, hakke, blende, male (f.eks. kaffebønner ikke vægge), knuse, pulverisere og ælte også kan opvarme på samme tid. Man kan altså tilberede en suppe eller sauce direkte i mixeren. Ved opvarmning kan man desuden placere den særlige beholder oven på og dampe et emne, mens man tilbereder noget andet i skålen nedenunder. Derudover er den også udstyret med en praktisk vægt, så man kan veje, mens man hælder sine ingredienser i maskinen. Ret godt tænkt.
Et andet smart aspekt ved apparatet er bladet i røreskålen. Det har to sider, en skarp og en rundet side, og kan dreje begge veje, således at man i den ene retning kan sætte den til at varme og røre i en risotto ved lav hastighed og bagefter sætte bladet til den anden retning og hakke noget ved høj hastighed.
På kogekonens hjemmeside kan man læse en anmeldelse af maskinen, der herhjemme forhandles af Frinox. De oplyser ikke nogen priser – hvilke i sig selv godt kan være lidt afskrækkende – men så vidt jeg har kunne finde frem til, sælges den i udlandet for mellem 6.000 og 7.000 kr.
Jeg har arbejdet en del med Thermomixeren og kan kun give den de bedste anbefalinger! Vi har haft en i ca. 3 år og kører stadig som var den ny! Her er virkelig tale om kram!
Dog ved jeg ikke om det er overkill, og købe den til hjemmebrug, men syntes at den til samligning gør det mindst ligeså godt som en KitchenAid som efterhånden står i mange hjem. Ved godt at Aid’en mere er en røremaskine, men oftest kommer den kun til at stå til pynt. Også ville man være bedre tjent med Thermomixeren.
Vh Andreas.
Hej Andreas,
Tak for dit indlæg. Du skriver “vi”. Er det på en restaurant?
Ved du, om man stadig kun kan købe den gennem homeparties, eller hvor er den, som du benytter, blevet købt?
Bortset fra det, så kan den vel netop ikke helt sammenlignes med en Kitchenaid, hvad end man bruger den eller ej, da Thermomix, så vidt jeg ved, er den eneste med varmefunktion. Og det er jo netop her, det begynder at blive rigtig smart…
Rasmus
Hej Rasmus,
Jeg er i gang med, (som mange før mig :O)), at undersøge forskellen mellem blender og foodprocessor. Og i den sammenhæng stødte jeg på Thermomix maskinen. Har du fundet ud af hvor man kan købe den som privat, og har du evt. selv anskaffet en siden?
Med venlig hilsen
Liselotte
Hej igen :O)
Nå, lidt dårlig research fra min side- Har fundet prisen; Pris pr. stk.:kr. 8.800,00
Med venlig hilsen
Liselotte
Hej Liselotte,
Nej, jeg har ikke selv fået investeret i thermomixeren, men efter at jeg har fået Nomas nye kogebog overvejer jeg det da igen…de bruger den tilsyneladende rigtig meget…og nej, jeg har heller ikke søgt yderligere på maskinen…men hvor fandt du den?
Hilsen
Rasmus
HEJ!
Jeg har lige fået en thermomix af min mor i fødselsdagsgave! den er bare MEGA lækkert, og som travlt familiemor til tre, kan jeg kun blive glad for den! Man kan simpelthen ikke ødelægge nogen mad med den, det hele lykkes!
Min mor bor i frankrig, og “hele nabolaget har sådan een”-agtigt!
Og ja, hun fik den gennem en home party!
MVH
Emma
Hej Emma,
Tak for kommentaren. Og til lykke med fødselsdagsgaven… :-) Det kan man godt blive lidt misundelig på…men ærgerligt at det skal være så besværligt at få i en…hvad skal alt det her home party-hejs til for?
Bedste hilsner
Rasmus
Nu er der jo gået et stykke tid, så jeg ved ikke, om I har fået jeres Thermomixere, men det er ikke så svært, hvis I bestiller den her:
http://eshop.bentbrandt.dk/bb/we/eshop.nsf/va_files/TM31_Brochure.pdf/$file/TM31_Brochure.pdf?openelement
I kan også ringe, og de er søde og giver god vejledning.
Jeg fik min i julegave, og den har ikke stået ret meget stille siden.
Held og lykke
Det er aldrig for sent Rygerole…tak for linket…jeg havde også godt set den her…men Bent Brandt sælger ikke til private, så…det er trods alt stadig de færreste, der kan købe den her…
Prisen holder mig dog også stadig lidt tilbage…men den virker umiddelbart rigtig smart på papiret…hvordan er dens æltefunktion…hvor store portioner mel kan den køre?
Bedste hilsner
Rasmus
Min kone har netop været til tysk demonstration af maskinen. Hun var meget meget begejstret – og her er prisen 985 Euro eller ca. 7390kr.
Vi har dog ikke købt den, da jeg synes det er vanvittig mange penge for en køkkenmaskine. Men nu var jeg så heller ikke med til demostrationen :-)
Hej TexasRanger,
Ja, mange penge det er det…men der må jo være noget ved den maskine, når den dels findes hos mange af toprestauranterne herhjemme og desuden har affødt helt kultagtige bevægelser i udlandet… :-)
Så måske du skulle overveje endnu en gang…? ;-)
Hilsen
Rasmus
Har netop erhvervet en brugt på ebay.de.
Fantastisk maskine!
Har netop lavet vanilliekranse i et snuptag inspireret af Blomsterberg:
Smut 75 g mandler
Vej 150 g suker af i tremomixeren og blend med en vanilliestang, trin 10 30 sek.
Tilsæt mandlerne og blend til mel trin 10 20 sek
Tilsær 1 æg og dump 200 g smør ned i blandingen i småklumper, trin 5 ca 30 sek
Kør blandingen glat
Tilsæt 250 g hvedemel og kør dejen glat, trin 8, 30 sek.
Super flot dej lige til sprøjteposen på under 4 minutter!
Har desuden lavet frikadellefars, flûtes-dej og brokkolisuppe….meget let og nem opvask.
Alt undtagen kniven går i øvrigt i opvaskemaskinen.
Men den støjer ganske meget….
Mvh Henrik
Har netop erhvervet en brugt på ebay.de.
Fantastisk maskine!
Har netop lavet vanilliekranse i et snuptag inspireret af Blomsterberg:
Smut 75 g mandler
Vej 150 g sukker af i termomixeren og blend med en vanilliestang, trin 10 30 sek.
Tilsæt mandlerne og blend til mel trin 10 20 sek
Tilsær 1 æg og dump 200 g smør ned i blandingen i småklumper, trin 5 ca 30 sek
Kør blandingen glat
Tilsæt 250 g hvedemel og kør dejen glat, trin 8, 30 sek.
Super flot dej lige til sprøjteposen på under 4 minutter!
Har desuden lavet frikadellefars, flûtes-dej og brokkolisuppe….meget let og nem opvask.
Alt undtagen kniven går i øvrigt i opvaskemaskinen.
Men den støjer ganske meget….
Mvh Henrik
Hej,
Min mor er en THERMOMIX forhandler for private personer. Kontakt mig for yderligere oplysninger. Skriv email til martynkaziola@gmail.com
MVH, Martyna
Hej med jer.
Jeg er TERMOMIX forhandler her i Danmark. De er først blevet lanceret for få måneder siden i Danmark til salg til private. Man har I mange år kunne købe til erhverv men nu er den endelig i Danmark til private.
Jeg kan tilbyde at lave en demo af maskinen, som homeparty. Jeg kommer fra Nordsjælland men kører rundt i hele Danmark og laver demo indtil der bliver ansat flere konsulenter som kan sælge maskinen.
Håber at høre fra jer.
I vil ikke fortryde. Det er en FANTASTISK maskine!!
De bedste hilsner
Mette H. Tejsner
(Send en mail til metteht@hotmail.com)
Spændende Mette og Martyna. Der er åbenbart kommet konkurrence herhjemme. Tak for info. Hvad står sådan en maskine i til private?
Vh
Rasmus
Kan også købes hos H.W. Larsen i Kødbyen i København (www.hwl.dk), men de tager en hamper pris: 20.248 kr. inkl. moms.
Lars,
det koster 1100,- €
Det har jeg også , og det er en FANTASTISK maskin
Hej med jer.
Jeg er som tidligere nævnt konsulent for thermomix i Danmark. Firmaet hedder thermomade.
Thermomix koster 8800 kr og det er for den nye thermomix tm5 som kommer til Danmark omkring november 2014. Den er bare endnu smartere end tm31. Skriv gerne til mig for yderligere info på metteht@hotmail.com eller mettehindborg@gmail.dk.
De bedste hilsner
Mette