Brødporno
Apropos anmeldelsen forleden dag af Hanne Risgaards nye bagebog, så faldt jeg over den her stemningsfulde lille video om Matthew Tilden, indehaver af SCRATCHbread i Brooklyn, New York.
Personer med et quasierotisk forhold til deres dej aftvinger max respekt her fra bloggen.
Filmen er lavet af Liza de Guia fra Food Curated, en side der for øvrigt er fyldt med sjove små film om vidunderlige madnørder fra New York og omegn.
OK, han er godtnok en rigtig madnørd. Men lækkert ser det godtnok ud. Hans entusiasme smitter, man får helt lyst til at gå ud og tage melet frem.
Ja, jeg gik også straks ud og slog en dej op… :-)
Hvor er det dejligt at se det niveau af kærlighed og nørderi for brød!
Ja, altid spændende at følge folk, der er virkelig passionerede omkring et eller andet…det er nærmest ligegyldigt hvad. Passion smitter…