Hverdagsmad – Flammekueche
Den italienske pizza må være blandt verdens mest populære retter. Men som man måske næsten kan forestille sig, er italienerne langt fra de eneste – eller første for den sags skyld – der har fået den fremragende idé, at rulle brød fladt og bruge det som en slags spiselig tallerken sammen med andre ingredienser. I Provence har de pissaladière, der […]