I el Bullis fodspor
Den verdensberømte spanske restaurant el Bulli introducerede for et par år siden deres Texturas serie. En stadig voksende række produkter, som de benytter sig af til at frembringe de fascinerede kreationer, der har været med at give restauranten sit ry for at være verdens bedste. De fleste af disse produkter har været kendt og benyttet af fødevareindustrien i mange år. Men […]