Weekendmad – muslinger med lir
Jeg har længe været vild med de små dåser med muslinger i escabeche sauce, som man kan få i Irma. Adskillige gange efterhånden, har jeg med stor succes blot hældt hele indholdet op på en lille tallerken, drysset med lidt finthakket persille og serveret med hjemmebagt brød som en meget, meget let forret. Og det både til gæster, […]