Der er vist ingen tvivl om, at der i øjeblikket er rigtig mange ekstremt dygtige danske kokke. Alligevel oplever jeg, at det er meget få, om hvem man kan sige, at de virkelig har skabt sig en personlig stil, en stil der skiller dem ud fra alle andre. Umiddelbart kan jeg kun komme i tanke […]
Posted on 15. april 2010, 22:38, by Godtsulten, under
Anbefaling.
Hvis du også utålmodigt går og venter på, at Torvehallerne bliver færdige, så tillad mig at gøre opmærksom på et på mange måder meget mere modigt og beundringsværdigt projekt: Din Baghave. Det er de to ildsjæle Christopher Melin og Mette M. Helbæk, der har fået den særdeles prisværdige idé at hjælpe alle os københavnere med […]
Tags:
biodynamisk,
Christopher Melin,
Din Baghave,
grønthandler,
grøntsager,
København,
lokalt producerede grøntsager,
Mette M. Helbæk,
økologisk,
Victor Borge Plads,
Weinerei No Comments |
Read the rest of this entry »