Posts Tagged ‘spidskål’

Nordisk tapas 4

Her er en vegetarversion af de nordiske tapas, jeg har rodet med her på det sidste. Den sprøde spidskål, der har sæson lige nu, er for mig en af årstidens store delikatesser. Og den er faktisk bedst tjent ved at blive serveret helt rå, eller alternativt dampet ganske få minutter. Som i de tidligere tapas, […]