For ikke så frygtelig mange år siden, så reglerne for markedsføring helt anderledes ud i USA. Eksempelvis måtte man ikke kalde sit produkt for mayonnaise eller brød, hvis det i produktionsmetoden i væsentlig grad afveg fra den måde, man almindeligvis lavede mayonnaise og brød. Fremstillede man et produkt, der skulle efterligne mayonnaise-smagen, men hvis ingrediensliste [...]
Tags:
champagneeddike,
fødevareindustrien,
fødevareminister,
fødevarer,
Henrik Høegh,
hjemmelavet mayonnaise,
hverdagsmad,
imiteret,
ingredienser,
kartoffelmad,
købevaner,
kødklister,
markedsføring,
mærkning,
Opskrift,
rugbrød,
thrombin,
æggesalat 3 Comments |
Read the rest of this entry »
Posted on 24. august 2009, 12:19, by Godtsulten, under
Kommentar,
Vrede.
Jeg har længe været af den overbevisning, at man formentlig kunne rykke ved folks indkøbsvaner, hvis producenterne blev tvunget til at vise og skrive, hvad deres produkt indeholdte, og hvordan det var blevet fremstillet, i stedet for at kunne pakke det ind i vildledende reklameidyl. For eksempel, hvis et produkt indeholdte jordbæraroma, og der rent faktisk ikke var brugt jordbær, [...]